ที่สุดของก๋วยเตี๋ยวเนื้อใน เชียงใหม่

เกี่ยวกับจานนี้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นอาหารจีนที่คนไทยรับมาปรับจนเป็นของตัวเอง มีทั้งเนื้อเปื่อยตุ๋นจนนุ่ม เนื้อสดลวกในน้ำซุปร้อน และลูกชิ้นเนื้อเด้ง ๆ ร้านเก่าแก่บางร้านเคี่ยวน้ำซุปในหม้อเดิมต่อเนื่องมาหลายสิบปี แค่เติมเนื้อและน้ำซุปใหม่ลงไปทุกวัน อย่างร้านวัฒนาพานิชย่านเอกมัย