ที่สุดของเย็นตาโฟใน ภูเก็ต

เกี่ยวกับจานนี้

เย็นตาโฟได้สีชมพูจากเต้าหู้ยี้แดง ชื่อว่ากันว่ามาจาก "ยองเต่าฟู" หรือเต้าหู้ยัดไส้ของจีนแคะ ใส่ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวทอด และผักบุ้ง